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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Niepoort
Niepoort Ladredo
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| Produttore | Niepoort | |
| Raccolto | 2017 | |
| Tipo | Tinto | |
| Regione | Espanha | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 12°C - 16°C | |
| Volume | 75cl | |
| Alcool | 12.7% | |
| Casta | Mencia, Garnacha, Alicante Bouschet | |
| Accompagnamenti | Bife com pimenta, pratos de carne, açorda alentejana, cogumelos e trufas. |
L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.
Descrizione
PRODUZIONE DI VINO
Le uve per il vino Ladredo 2017 sono state raccolte manualmente il 15 settembre. La fermentazione alcolica è avvenuta in una vasca di legno aperta, utilizzando il 100% dei raspi.
Il vino è rimasto in tini a contatto con le bucce per 2 mesi e successivamente affinato in botti di rovere francese da 228 litri per 22 mesi. Questo vino è stato imbottigliato, chiarificato con proteine vegetali e non filtrato.
NOTE DI PROVA
Questo Mencía della Ribeira Sacra si distingue per carattere e vivacità. È un vino strutturato, elegante, fresco e molto complesso. Al naso presenta note di tabacco, frutti rossi come i frutti di bosco, una nota di mentolo che gli conferisce vivacità, sfumature floreali e spezie come pepe e noce moscata.
Al palato si presenta elegante e strutturato. Il finale è lungo e persistente, con un'acidità fantastica che lascia presagire un futuro promettente in bottiglia.
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