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Niepoort

Ladredo

Prezzo di listino: €31,78 IVA13 Niepoort Vinhos Vinhos Tintos
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Produtor: Niepoort

Raccolto: 2017

Tipo: Tinto

Regione: Espanha

Paese d'origine: Portugal

Servire: 12°C - 16°C

Volume: 75cl

Alcool: 12.7%

Casta: Mencia, Garnacha, Alicante Bouschet

Accompagnamenti: Bife com pimenta, pratos de carne, açorda alentejana, cogumelos e trufas.

Descrizione

INIFICAÇÃO

Le uve per il vino Ladredo 2017 sono state raccolte a mano il 15 settembre. La fermentazione alcolica è stata svolta in un tino di legno aperto, con raspi al 100%.

Il vino è stato in tini e a contatto con le bucce per 2 mesi e poi affinato in botti di rovere francese da 228 litri per 22 mesi. Questo vino è stato imbottigliato, è stato incollato con proteine vegetali e non è stato filtrato.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Questa Mencía de Ribeira Sacra si distingue per il suo carattere e la sua vivacità. È un vino strutturato, elegante, fresco e molto complesso. Al naso presenta note di tabacco, frutti rossi come i frutti di bosco, una menta che gli conferisce vivacità, sfumature floreali, e spezie come pepe e noce moscata.

Al palato è, allo stesso tempo, elegante e strutturato. Termina lungo e persistente con una fantastica acidità, lasciando intravedere un promettente futuro in bottiglia.

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Ladredo

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