Anfora Bianca Lilipop (Sigillo Bianco)

Questo vino ha fermentato per il 50% in anfora di argilla con il solo vitigno Viosinho e con una macerazione di una settimana. Il restante 50% (rabigato, gouveio ed esgana cão) fermentato e affinato per 6 mesi in botti di rovere francese usate. E' un vino molto gastronomico, uno di quelli che riempie la bocca. Ha un carattere molto speciale perché si possono sentire contemporaneamente l'anfora e la botte. Complesso, con aromi di frutta a nocciolo, molto floreale e con molta struttura. Minerale, dove si percepiscono la botte e l'argilla in perfetta armonia. Buon equilibrio, fresco con finale lungo.