Quinta de Tourais

Quinta de Tourais Lilipop e o Jeko

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Produttore Quinta de Tourais
Raccolto 2020
Tipo Tinto
Regione Douro
Paese d'origine Portugal
Servire 18ºC
Volume 75cl
Alcool 13%
Casta Tinto Cão
Accompagnamenti Combina muito bem com carnes ligeiras, bem como com gorduras e enchidos.
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Quinta de Tourais Lilipop e o Jeko
Quinta de Tourais Lilipop e o Jeko
Descrizione

Quinta de Tourais Lilipop e Jeko è un vino che presenta aromi di terra, frutta selvatica, note di bosco e frutta ben integrata con l'affinamento in botte. Buon equilibrio, fresco ma con un finale super elegante. I tannini sono presenti ma delicati. Frutti di bosco freschi e note terrose. Un vino molto elegante e leggero, ma con un carattere unico che solo Tinto Cão può conferirgli.

  • Vinificazione : Colheita manuale in cassette da 20 kg. Fermentazione in un mulino di granito con pigiatura a piedi per 6 giorni con lieviti indigeni.
  • Appunti per l'esame : Aroma di terra, frutti di bosco, note di sottobosco, frutta ben integrata con il legno. Buon equilibrio, fresco ma con un finale super elegante. Tannini presenti ma eleganti. Frutti di bosco freschi e note terrose.

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