Lua Cheia em Vinhas Velhas

Lua Cheia Branco

Prezzo di listino: €5,41 Dia da Mulher DOURO IVA13 Vinhos Vinhos Brancos
Prezzo di vendita: €5,41 Dia da Mulher DOURO IVA13 Vinhos Vinhos Brancos
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Produtor: Lua Cheia em Vinhas Velhas

Raccolto: 2022

Tipo: Branco

Regione: Douro

Paese d'origine: Portugal

Servire: 7°C - 14°C

Volume: 75cl

Alcool: 12.5%

Casta: Azal branco

Accompagnamenti: Carnes brancas e peixe

Descrizione

Il progetto Full Moon in Old Vinhas è il risultato dell'appassionato legame che i suoi 3 fondatori, João Silva e Sousa, Francisco Baptista e Manuel Dias, hanno mantenuto con il Douro per più di due decenni. Dopo tanti anni in cui sono rimasti sorpresi da questa regione vinicola unica, nel 2009 è arrivato il momento di mostrare il modo in cui vedevano i vini del Douro. La storia dell'azienda inizia in quell'anno, con i vini bianchi di Murça, una zona dimenticata dal progresso, ma che produce vini unici e pieni di identità. Nel 2010 è iniziato un investimento nella cantina di Martim, Douro, e, nel 2012, nella città natale di Alvarinho, Monção. Nel 2013 è stata avviata anche una partnership nell'Alentejo, vinificando le uve scelte e acquistate nella regione di Estremoz in strutture di terze parti.

Ha un colore citrino pallido. Profumo di ottima intensità aromatica, dominato dalla mineralità. In bocca ha un ottimo volume, freschezza, equilibrio e persistenza.

Vinificazione:
Diraspatura e pigiatura; 12 ore di macerazione prefermentativa, chiarifica statica a freddo per 48 ore, utilizzo di lieviti selezionati.

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Lua Cheia Branco

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