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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Lua Cheia
Lua Cheia Riserva Speciale Rosso
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| Produttore | Lua Cheia | |
| Raccolto | 2019 | |
| Tipo | Tinto | |
| Regione | Douro | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 14°C - 18°C | |
| Volume | 75cl | |
| Alcool | 13.5% | |
| Casta | Vinhas Velhas | |
| Accompagnamenti | Acompanha bem comida mediterrânica e queijos intensos |
L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.
Descrizione
92 punti - Wine Enthusiast (Miglior acquisto)
Produzione del vino:
Raccolta in cassette da 22 kg. Diraspatura e pigiatura, macerazione pre-fermentativa di 12 ore a 34°C per massimizzare l'attività enzimatica, utilizzo di lieviti selezionati, fermentazione alcolica a temperatura controllata (22-24°C), rimontaggi. Affinamento in botti nuove di rovere francese per 12 mesi.
Appunti per l'esame:
Elegante, corposo, fresco e molto equilibrato. Persistente, con note floreali e di frutti di bosco che ritornano.
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