Luis Pato
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| Produttore | Luis Pato | |
| Raccolto | 2017 | |
| Tipo | Tinto | |
| Regione | Bairrada | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 14°C - 18°C | |
| Volume | 75cl | |
| Alcool | 12.5% | |
| Casta | Baga | |
| Accompagnamenti | Para acompanhar carnes de caça e outros pratos de carne vermelha |
Rappresenta un notevole incremento di profondità e potenza rispetto al suo elegante fratello, il Vinha Barrosa. Intenso, fresco e davvero impressionante quest'anno, è avvolgente nel finale, setoso e sorprendente. La sua struttura e acidità dovrebbero garantirgli una lunga longevità, ma possiede anche la profondità necessaria per sostenere tali elementi strutturali.
Produzione del vino:
Prodotto con uve Baga piantate in terreni argilloso-calcarei in vigneti con un'età media di 40 anni. A fine agosto, è stata effettuata una prima vendemmia per la produzione di spumante ("Espumante") dalle stesse uve, pari a circa 2/3, per aumentare la concentrazione e anticipare la maturazione delle uve rimaste in vigna per la vendemmia di fine settembre, necessaria alla produzione di questo Vinhas Velhas. Vinificato in tini di acciaio inox per 10 giorni, è stato affinato in botti usate (capacità 650 l) per 12 mesi.
Recensioni e premi:
18 punti Vino Grandes Escolhas;
16,5 punti Wine Magazine.
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