Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
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Madre De Água
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| Produttore | Madre De Água | |
| Raccolto | 2016 | |
| Tipo | Branco | |
| Regione | Dão | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 7°C - 14°C | |
| Volume | 75cl | |
| Alcool | 13% | |
| Casta | Encruzado | |
| Accompagnamenti | Ideal para acompanhar assados, carnes vermelhas e queijos. |
Vinificazione:
Macerazione prefermentativa di 12 ore con raffreddamento, pressatura soffice, decantazione naturale seguita subito da lenta fermentazione a temperatura controllata e affinamento in botti di rovere.
Note di prova:
Vino intenso, dovuto al terroir del vitigno Encruzado. Si rivela in degustazione per la combinazione di aromi di agrumi e menta con note minerali.
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