Herdade da Malhadinha Nova
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| Produttore | Herdade da Malhadinha Nova | |
| Raccolto | 2023 | |
| Tipo | Branco | |
| Regione | Alentejo | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 10°C - 12°C | |
| Volume | 75cl | |
| Alcool | 13.5% | |
| Casta | Arinto, Viognier, Chardonnay, Alvarinho, Viosinho | |
| Accompagnamenti | Bom com marisco, peixe fresco grelhado, carnes brancas e como aperitivo. |
Recensioni e premi:
93 punti Wine Magazine;
17,5 punti Vino Grandes Escolhas;
Consigliato per l'International Wine Challenge 2011 (altre colheitas );
Medaglia d'argento, International Wine Challenge 2010 (Altre colheitas ).
Colore dorato brillante con riflessi verdi. Profumo esuberante e complesso, fruttato con note di rovere ben integrate. Al palato è fresco ed elegante, l'acidità bilancia la sensazione di volume. Finale persistente e minerale.
Produzione del vino:
Le uve sono state raccolte manualmente nelle prime ore del mattino in cassette da 12 kg. Dopo la selezione, le uve sono state diraspate e pigiate delicatamente. La fermentazione è avvenuta in botti di rovere francese e il vino è stato affinato per 7 mesi sui lieviti fini.
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