Cooperativa Agrícola do Távora
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| Produttore | Cooperativa Agrícola do Távora | |
| Raccolto | 2019 | |
| Tipo | Vinho tinto | |
| Regione | Douro | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 16°C - 18°C | |
| Volume | 75cl | |
| Alcool | 13% | |
| Casta | Tinta Amarela, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca | |
| Accompagnamenti | Especialmente adequado para pratos gordurosos e muito condimentados, como assados e refogados. |
Malhadinhas Tinto 2019 – un vino intenso, complesso e gastronomico, ideale per arrosti e piatti speziati, proveniente dalla Cooperativa Agricola di Távora.
Il Malhadinhas Tinto 2019 si presenta con un intenso colore rubino con riflessi scarlatti e un profilo che coniuga il carattere del Douro con un'eleganza moderna. Al naso rivela frutti neri e blu ben definiti, note di frutti rossi maturi e un tocco di delicate spezie e tostatura, componendo un bouquet intenso e accattivante.
Al palato si presenta come un vino rosso complesso e armonioso, con tannini maturi e levigati che avvolgono la bocca senza risultare aggressivi. Il carattere vinoso ricorda ciliegie mature e frutta succosa, sostenuto da una struttura solida e un finale molto lungo, che rivela l'enorme potenziale di invecchiamento di questa colheita .
Appunti per l'esame:
Colore rubino con riflessi violacei. Profumo floreale delicato. Leggeri sentori di ciliegie mature al palato.
Produzione del vino:
Un metodo di conservazione tramite fermentazione a temperatura controllata.
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