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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Lua Cheia - Saven
Maria Bonita Nostalgia Alvarinho
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| Produttore | Lua Cheia - Saven | |
| Raccolto | 2023 | |
| Tipo | Branco | |
| Regione | Vinhos verdes | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 10°C - 12°C | |
| Volume | 75cl | |
| Alcool | 13% | |
| Casta | Alvarinho | |
| Accompagnamenti | Acompanha pratos de cozinha Mediterrânica à base de peixe e Marisco |
L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.
Descrizione
Recensioni e premi:
17 punti Grandes Escolhas Vino.
Vinificazione: Prodotto da viti vecchie, utilizzando sistemi di allevamento tradizionali, che richiamano le tecniche impiegate dai nostri predecessori: decantazione naturale, lieviti indigeni e contatto con le bucce durante la fermentazione.
Affinamento: Affinato sui lieviti totali fino all'imbottigliamento. Il 20% del vino ha fermentato in botti usate e l'80% in serbatoi di acciaio inox.
Note di degustazione e gastronomia: Colore giallo citrino. Profumo di grande intensità dominato da note di pompelmo e minerali. Al palato è un vino bianco strutturato ma sorprendentemente fresco grazie alla sua elevata acidità. Finale lungo e persistente.
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