Quinta do Noval
Maria Mansa Tinto
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Produtor: Quinta do Noval
Raccolto**: 2021
Tipo: Tinto
Regione: Douro
Paese d'origine: Portugal
Servire: 16ºC - 18°C
Volume: 75cl
Alcool: 13,5%
Casta: Touriga Francesa, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Sousão
** L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.
Accompagnamenti: Acompanha na perfeição entradas ou pratos de carne
Maria Mansa ha un colore rubino intenso. Ha un profumo giovane e vivace, che mescola frutti rossi e frutti di bosco, trasformati dal legno che gli conferisce maggiore complessità. In bocca ha un'ottima struttura e corpo con tannini rotondi molto ben integrati. Rivela un'ottima freschezza che ti spinge verso un retrogusto lungo e seducente.
VINIFICAZIONE
Maria Mansa Red viene vinificato nella cantina Quinta do Noval, nel cuore della regione delimitata del Douro. Viene fermentato in tini conici a stelo di acciaio inox
temperatura controllata di 25-27°C, con uve preventivamente selezionate e diraspate al 100%. Svolge anche la fermentazione malolattica in tini di acciaio inox.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Maria Mansa ha un colore rubino intenso. Ha un profumo giovane e vivace, che mescola frutti rossi e frutti di bosco, trasformati dal legno che gli conferisce maggiore complessità. In bocca ha un'ottima struttura e corpo con tannini rotondi molto ben integrati. Rivela un'ottima freschezza che ti spinge verso un retrogusto lungo e seducente. Carlos Agrellos, Direttore Tecnico
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