Maynard's
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| Produttore | Maynard's | |
| Raccolto | 2012 | |
| Tipo | Porto Colheita | |
| Regione | Douro | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 16ºC - 18°C | |
| Volume | 75cl | |
| Alcool | 20% | |
| Casta | Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca , Tinto Cão | |
| Accompagnamenti | Um final perfeito para um jantar especial. Excelente para emparelhar com charutos. |
Colore marrone arancio mattone intenso con riflessi ambrati. Al naso è elegante e intenso, con aromi di frutta secca, soprattutto noce, vaniglia, citronella e sfumature di menta piperita. In bocca è voluttuoso ed equilibrato, con una sorprendente acidità che controbilancia una dolcezza quasi eccessiva, note di miele e spezie, leggero fumo e sottile frutta matura. Rotondo, lungo e resistente.
Vinificazione:
Le uve sono state raccolte a mano e trasportate in presse a pietra dove sono state pigiate manualmente per un'estrazione ottimale di colore, tannini e composti aromatici. Al termine della vendemmia il vino è stato trasferito in botti da 600 litri dove ha invecchiato fino a decidere il momento ideale dell'imbottigliamento.
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