Maynard's
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| Produttore | Maynard's | |
| Raccolto | 2014 | |
| Tipo | Porto Colheita | |
| Regione | Douro | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 16ºC - 18°C | |
| Volume | 75cl | |
| Alcool | 20% | |
| Casta | Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca , Tinto Cão | |
| Accompagnamenti | Um final perfeito para um jantar especial. Excelente para emparelhar com charutos. |
Si presenta con un colore rosso mattone brillante con lievi sfumature rossastre. Al naso si percepiscono intensi aromi di frutta secca e composta di ciliegie mature. Al palato è dolce e fresco, con note di composta di ciliegie mature.
Produzione del vino:
Questo vino Porto è stato prodotto con il metodo tradizionale. Dopo la vendemmia manuale, le uve sono state parzialmente diraspate e pigiate in un lagar (tradizionale tino di pietra) dove avviene una leggera macerazione prima della fermentazione alcolica. La fermentazione viene interrotta con l'aggiunta di acquavite al momento ideale, determinato dall'enologo. Il risultato è un vino liquoroso che invecchia in botti di rovere nella valle del Douro. Durante l'affinamento, viene travasato e sottoposto a diverse correzioni. Questo Colheita Porto Vintage) viene filtrato prima dell'imbottigliamento a Gaia.
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