Maynard's
Maynards crosta biologica
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Produtor: Maynard's
Raccolto**: 2019
Tipo: Porto
Regione: Douro
Paese d'origine: Portugal
Servire: 15ºC - 18°C
Volume: 75cl
Alcool: 20%
Casta: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Barroca
** L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.
Accompagnamenti: Excelente para acompanhar queijo de vaca picante ou queijo de ovelha ou sorvete, ou sozinho como digestivo.
Recensioni e premi:
. 17 punti Rivista del vino.
Colore rubino intenso con toni violacei e profumi composti da frutti di bosco e prugne, uniti ad aromi speziati. In bocca è setoso e potente, con tannini ricchi e ben equilibrati, mantenendo la promessa di un ottimo invecchiamento. Finitura fine ed elegante.
Vinificazione:
Raccolta manuale. Sono stati raffreddati in una stanza fredda a 14°C per 12 ore. Imperturbabili, furono schiacciati. La fermentazione è avvenuta per 3 giorni con follature regolari delle uve. Successivamente è stato invecchiato per 2 anni in botti.
