Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
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Cave Central Da Bairrada
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| Produttore | Cave Central Da Bairrada | |
| Raccolto | 2017 | |
| Tipo | Tinto | |
| Regione | Bairrada | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 14°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 13.5% | |
| Casta | Baga, Touriga Nacional | |
| Accompagnamenti | Ideal com massas, carnes brancas ou salmão grelhado. |
Aroma di composta di frutti rossi con note floreali. Strutturato, complesso, con tannini persistenti che conferiscono fermezza ed eleganza. Finale lungo.
Vinificazione : Diraspatura totale, macerazione prolungata sulle bucce, fermentazione alcolica a una temperatura di 26°.
Affinamento : Invecchiato in botti di rovere francese per 9 mesi.
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