Menin Douro Estates
Menin Vintage Porto 2020
- Prezzo di listino
- €105,00 EUR €129,15 incl. VAT
- Prezzo di vendita
- €105,00 EUR €129,15 incl. VAT
- Prezzo di listino
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Produtor: Menin Douro Estates
Raccolto**: 40 anos
Tipo: Vinho do Porto
Regione: Douro
Paese d'origine: Portugal
Servire: 10°C - 12°C
Volume: 50cl
Alcool: 20%
Casta: Malvasia Fina, Rabigato, Gouveio, Arinto
Accompagnamenti: Sirva como aperitivo ou após o jantar ou com sobremesas de fruta, frutos secos ou queijos.
Descrizione
Descrizione
Colore rubino opaco con smerigliatrici viola. Nel naso è molto intenso, con note di frutti neri, more, marmellata di ribes nera, frutti rossi selvatici maturi e un leggero balsamico che trasmette freschezza. In bocca le sensazioni aromatiche vengono ripetute, con i sapori a fichi asciutti, frutti rossi maturi e un leggero sapore di mirtillo. I tannini sono potenti e molto raffinati, ma grazie alla loro acidità è fresco e molto persistente. Un vino che, dalla sua struttura, complessità e acidità, si evolverà nei prossimi 50 anni.
Vinificazione:
Le uve sono state co-fermentate nei mulini in cui ha luogo la fermentazione con lieviti indigeni. Il controllo della temperatura ha consentito una cinetica fermentativa regolare di consentire un'estrazione più intensa e prolungata. Raggiunto il desiderabile Baumé, fu fortificato con l'aggiunta di un brandy di vino. Dopo 48 ore, il liquido viene separato dalle masse, dove viene successivamente realizzato un "repisque".
Critica e premi:
. 18 grandi scelte di punti del vino.
Impossibile caricare la disponibilità di ritiro

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