Menin Douro Estates

Menin Grande Riserva Bianco

€52,55
€52,55
€0,00
Spedizione calcolata al momento del pagamento.

Ganhe 46 pontos (no valor de €2,30 EUR) por item.
Earn 46 points (worth €2,30 EUR) per item.

Produttore Menin Douro Estates
Raccolto 2020
Tipo Branco
Regione Douro
Paese d'origine Portugal
Servire 10°C-12°C
Volume 75 cl
Alcool 13.5%
Casta Arinto
Accompagnamenti Pratos de Peixe e Marisco
L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.
Vedi i dettagli completi
Menin Grande Riserva Bianco
Descrizione

Recensioni e premi:
 93 punti Wine Magazine;
18 punti Vino Grandes Escolhas.

Il Menin Grande Reserva Branco è un vino dal colore citrino di media intensità. Al naso presenta delicate note di agrumi, frutta bianca, sfumature derivanti dall'affinamento in botti di rovere e una notevole mineralità.

VINIFICAZIONE Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono trasportate in cassette da 18 kg per evitare di danneggiare i grappoli. Giunte in cantina, le cassette vengono scaricate su un nastro di cernita per la prima selezione delle uve. Segue la diraspatura, la selezione acino per acino e la pigiatura, dopodiché le uve vengono trasportate per gravità a una pressa pneumatica. Dopo la chiarificazione del mosto, inizia la fermentazione alcolica in botti di rovere a basse temperature, intorno ai 12°C, per preservare tutte le caratteristiche varietali dell'uva Arinto. La fermentazione alcolica dura circa 20 giorni, dopodiché le diverse componenti affinano per 6 mesi con bâtonnage periodico.

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Il MENIN GRANDE RESERVA BRANCO 2020 è un vino dal colore citrino di media intensità. Il profumo è molto complesso ed elegante, con note di tè verde, pompelmo e menta piperita. Al palato rivela grande struttura e untuosità, ricco di mineralità e classe.

Suggeriamo inoltre

Scopri gli altri suggerimenti che abbiamo per te.