Il Mezcal Planta Santa Joven, un distillato dalle profonde radici storiche e culturali, viene prodotto con cura nella città di Oaxaca, nel Messico meridionale. A differenza della Tequila, prodotta esclusivamente con agave blu, il Mezcal Planta Santa Joven può essere distillato da diverse varietà di agave, principalmente Maguey Espadín e altre agavi selvatiche. Questo Mezcal Joven, o Mezcal "giovane", rivela un gusto intenso e autentico di agave cotta e arrostita. Il suo profilo aromatico è caratterizzato da robusti sapori erbacei, con leggere sfumature di menta fresca, olive e sentori di salsiccia. L'arte della sua produzione e distillazione è un patrimonio di oltre 400 anni, tramandato di generazione in generazione. Questo distillato, parte della prima e unica serie del marchio Planta Santa, è presentato in una bottiglia blu scuro ornata da un logo ispirato alle foglie di agave, a celebrazione delle sue origini e della sua tradizione.