Casca Wines

Monte Cascas Douro Riserva Bianco 1.5 L

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Produttore Casca Wines
Raccolto 2019
Tipo Branco
Regione Douro
Paese d'origine Portugal
Servire 10°C - 12°C
Volume 150cl
Alcool 13%
Casta Rabigato, Viosinho
Accompagnamenti Sirva com queijos frescos, ostras, peixes grelhados, frutos do mar e massas em geral.
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Monte Cascas Douro Riserva Bianco 1.5 L
Monte Cascas Douro Riserva Bianco 1.5 L
Descrizione

Recensioni e premi:
17,5 punti Vino Grandes Escolhas.

Colore giallo limone. Aroma ricco con note minerali, di ananas, pera e pesca. Consistenza cremosa con sentori di ananas e una piacevole acidità equilibrata.

Produzione del vino:
Le uve vanno direttamente alla pressa; 4 ore di pressatura soffice; iperossigenazione controllata prima di 24 ore di decantazione a freddo; fermentazione al 100% in barrique - 25% rovere francese nuovo, 75% rovere francese usato. 8 mesi di bâtonnage.

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