Casca Wines è un progetto di enologi ed esperti del settore che, pur non possedendo vigneti né una cantina, hanno deciso di creare un marchio di vini portoghesi di alta qualità. Un progetto che utilizza solo le migliori uve di ogni regione e si propone di far rivivere le tradizioni uniche del Portogallo.
Il marchio Monte Cascas rispecchia il carattere dei suoi viticoltori: appassionati, dediti, unici! Questo Single Vineyard della Bairrada presenta un vigneto centenario - Vinha das Cardosas - in un blend basato principalmente sul vitigno Baga.
È stato affinato per 24 mesi in botti di rovere francese.
Al naso si presenta molto ricco, con note di bergamotto, mirtilli, sentori di bosco e spezie. Al palato è complesso, con note di trucioli di matita e balsamico, in una struttura decisa ed elegante.
