Monte do Álamo
Plateia Branco
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Produtor: Monte do Álamo
Raccolto**: 2022
Tipo: Branco
Regione: Alentejo
Paese d'origine: Portugal
Servire: 10°C - 12°C
Volume: 75cl
Alcool: 12.5%
Casta: Verdelho, Roupeiro
** L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.
Accompagnamenti: Acompanha bem uma cozinha elegante ou, em alternativa, pratos ricos que requerem equilíbrio e acidez.
Colore granato. Aroma di prugna matura, qualche spezia, con note di pane tostato provenienti dal legno dove è invecchiato. In bocca è morbido, l'acidità ben equilibrata ed i tannini più vivaci e setosi prolungano la degustazione e ne mostrano la giovinezza.
Vinificazione:
Le uve vengono vinificate in vasche di acciaio inox a 24ºC a cui segue una breve macerazione post-fermentativa. Leggero invecchiamento in rovere francese.
