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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Herdade do Esporão
Monte Velho Riserva Rosso
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| Produttore | Herdade do Esporão | |
| Raccolto | 2021 | |
| Tipo | Tinto | |
| Regione | Alentejo | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 16°C - 18°C | |
| Volume | 75cl | |
| Alcool | 13.5% | |
| Casta | Trincadeira, Syrah, Aragonez, Touriga Nacional | |
| Accompagnamenti | Acompanha bem com Carnes Vermelhas e Queijos intensos. |
L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.
Descrizione
Recensioni e premi:
87 punti Wine Magazine;
16,5 punti Vino Grandes Escolhas.
L'annata agraria 2021 è stata caratterizzata da abbondanti piogge. Durante il periodo di riposo vegetativo (autunno-inverno), le precipitazioni sono state superiori alla media degli ultimi 22 anni, mentre le temperature sono rimaste miti. Queste piogge hanno permesso che, all'inizio del ciclo vegetativo (primavera), praticamente tutti i terreni avessero le riserve idriche completamente reintegrate. La germogliazione è avvenuta prima e le temperature più elevate registrate in primavera hanno accelerato lo sviluppo vegetativo fino alla fioritura. In estate, le temperature più miti hanno contribuito a un regolare svolgimento del ciclo vegetativo, consentendo una maturazione regolare ed equilibrata.
VINIFICAZIONE / INVECCHIAMENTO
Uve raccolte meccanicamente. Dopo la diraspatura e la pigiatura, inizia la fermentazione alcolica a temperatura controllata. Seguono la pressatura, la fermentazione malolattica e infine l'affinamento in botti di rovere per 8 mesi.
COLORE: Aspetto trasparente, colore rubino.
AROMA: L'aroma rivela intense note di frutti di bosco e prugna nera, completate da spezie dolci e un finale tostato dovuto all'affinamento in botte.
PALATO: Denso ed equilibrato nel sapore, dominato da frutti scuri, arricchito da sottili note di confettura. Volume piacevole e finale lungo e persistente.
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