Herdade do Esporão

Monte Velho Rosso

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Produttore Herdade do Esporão
Raccolto 2023
Tipo Tinto
Regione Alentejo
Paese d'origine Portugal
Servire 16°C - 18°C
Volume 75cl
Alcool 14%
Casta Trincadeira, Syrah, Aragonez, Touriga Nacional
Accompagnamenti Acompanha bem com Carnes Vermelhas e Queijos Intensos.
L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.
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Monte Velho Rosso
Monte Velho Rosso
Monte Velho Rosso
Descrizione

L'annata agraria 2019, in termini di temperatura, ha registrato valori corrispondenti alla media degli ultimi 20 anni, mentre per quanto riguarda le precipitazioni, i valori registrati sono stati inferiori ai valori medi per lo stesso periodo.

In primavera e all'inizio dell'estate, le temperature sono state più elevate rispetto al 2018, determinando un notevole anticipo nella fenologia della vite, che ha comportato un'anticipazione della vendemmia di circa due settimane rispetto al 2018.

L'estate ha registrato temperature più basse durante il periodo di maturazione, favorendo un processo di maturazione costante e omogeneo, condizioni ideali per ottenere una materia prima di eccellente qualità.

VINIFICAZIONE / INVECCHIAMENTO

Colheita , diraspatura, pigiatura, fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata (da 22 a 25 °C), pressatura seguita da fermentazione malolattica. Affinamento minimo di tre mesi in serbatoi di acciaio inox.

COLORE: Aspetto pulito, colore rubino intenso.

AROMA: Frutti neri e frutti di bosco, ben avvolti da sottili note di spezie fresche.

PALATO: Intenso e ricco, con una struttura solida e un finale persistente.

PREMI

Monte Velho 2019 - The Wine Society – Campione del Vino

Monte Velho 2018 - Premi Sakura – Medaglia d'oro


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