Montes Ermos

Montes Ermos Rosso

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Produttore Montes Ermos
Raccolto 2023
Tipo Tinto
Regione Douro
Paese d'origine Portugal
Servire 14°C - 18°C
Volume 75cl
Alcool 14%
Casta Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca
Accompagnamenti Experimente com carnes, bacalhau ou queijos.
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Montes Ermos Rosso
Montes Ermos Rosso
Descrizione

Colore rosso porpora intenso. Al naso, spiccano note di frutta rossa matura e composta di ciliegie, in armonia con sentori speziati derivanti dai vitigni utilizzati. L'affinamento in legno gli conferisce dolci note di vaniglia e caffè. È corposo, strutturato ed elegante. Al palato, emergono intense note di frutta rossa e cioccolato; il finale è lungo e caratterizzato da tannini di qualità.

Produzione del vino:
Macerazione pre-fermentativa, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox, macerazione post-fermentativa. Parte del lotto affinata per un breve periodo in botti di rovere extrafine di terza scelta.