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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Família Polido
Móos - Filão da Grixa Riserva Rosso
- Prezzo di listino
- €19,78
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| Produttore | Família Polido | |
| Raccolto | 2019 | |
| Tipo | Vinho tinto | |
| Regione | Douro | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 16ºC | |
| Volume | 75cl | |
| Alcool | 14% | |
| Casta | Touriga Francesa, Touriga Nacional | |
| Accompagnamenti | Ideal companhia de carnes vermelhas e de queijos curados de sabor intenso. |
L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.
Descrizione
Vinificazione: Uve raccolte a mano, in cassette da 25Kg, al loro punto di maturazione ideale. Dopo una pigiatura soffice e una diraspatura totale, le uve vengono fatte fermentare in tini di acciaio inox a temperatura controllata, permettendo così ai costituenti qualitativi presenti nelle bucce delle uve molto mature di passare agevolmente nel vino, affinato in botti di rovere francese (50% nuove) per 18 mesi.
Note di degustazione All'assaggio è un vino molto delicato, che mette in risalto la frutta rossa e una freschezza equilibrata.
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