Questo vino ha un colore giallo limone con riflessi verdognoli. Il suo profumo è fresco, con note di frutta bianca (nespola e pesca) e agrumi, che si fondono armoniosamente per esaltare le caratteristiche tipiche di questo vitigno. Al palato è fresco e vivace, con un'ottima acidità che si integra perfettamente nel corpo del vino. Possiede aromi minerali e agrumati di grande eleganza e un finale persistente.
Produzione del vino:
È prodotto utilizzando le tecniche enologiche più rigorose, come la protezione del mosto e del vino dall'ossidazione durante l'intero processo, l'utilizzo di presse pneumatiche molto delicate per separare il mosto dalle bucce, la decantazione statica e la fermentazione a temperatura controllata. Dopo la fermentazione, è stato affinato per circa 6 mesi in vasche sui lieviti fini. Il vino è stato imbottigliato dopo stabilizzazione e filtrazione.