Mouchão
Ganhe 45 pontos
(no valor de €2,25 EUR) por item.
Earn 45 points
(worth €2,25 EUR) per item.
| Produttore | Mouchão | |
| Raccolto | 2014 | |
| Tipo | Tinto | |
| Regione | Alentejo | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 16°C - 18°C | |
| Volume | 75cl | |
| Alcool | 14.5% | |
| Casta | Trincadeira, Alicante Bouschet | |
| Accompagnamenti | Acompanha muito bem grelhados ou pratos de caça. |
Previo consultazione
Colore granato intenso. Al naso si percepiscono aromi di frutta cotta, more, olive mature, menta e spezie. Ha una struttura notevole, con una freschezza molto evidente e un connubio di solidità e tannini esuberanti.
Produzione del vino:
Le uve vengono raccolte in cassette da 20 kg e vinificate. Senza diraspatura, la fermentazione avviene in cantina con pigiatura a piedi. Dopo la fermentazione, il vino viene trasferito in botti di rovere portoghese, macacaúba e mogano, dove si svolge la fermentazione malolattica. Il vino affina in botte per un periodo compreso tra 24 e 36 mesi, dopodiché viene imbottigliato. L'affinamento in bottiglia dura ulteriori 24 mesi.
Recensioni e premi:
93 punti nella rivista Wine Magazine;
91 punti per Robert Parker;
18 punti nella Guida dei Vini Grandes Escolhas.
Suggeriamo inoltre
Il tuo carrello è vuoto
