Mouchão
Mouchão Tinto 2014
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Produtor: Mouchão
Raccolto**: 2014
Tipo: Tinto
Regione: Alentejo
Paese d'origine: Portugal
Servire: 16°C - 18°C
Volume: 75cl
Alcool: 14.5%
Casta: Trincadeira, Alicante Bouschet
** L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.
Accompagnamenti: Acompanha muito bem grelhados ou pratos de caça.
Di colore molto scuro, denso e strutturato con un aroma chiuso di frutta nera e composti fenolici con un tono di menta. Bocca piena di materia, struttura decisa, tanto corpo e freschezza con un tocco balsamico, austero e pieno di carattere.
Vinificazione:
Questo vino è prodotto solo in anni di eccezionale qualità e scelto dai migliori appezzamenti di Alicante Bouschet nel vigneto Carapitos. Pigiato con i piedi e dopo la fermentazione nei frantoi, viene affinato in due tini di legno numerati 3 e 4 per 24 mesi. Successivamente matura per ulteriori 24-36 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.
Recensioni e premi:
. 97 punti su Robert Parker;
. 94 punti su Wine Magazine;
. 18,5 punti nel Vinho Grandes Escolhas;
. 18,5 punti su Jancis Robinson.
