Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
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Mouchão
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| Produttore | Mouchão | |
| Raccolto | 2015 | |
| Tipo | Vinho do Porto | |
| Regione | Alentejo | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 12°C - 14°C | |
| Volume | 75cl | |
| Alcool | 20% | |
| Casta | Alicante Bouschet | |
| Accompagnamenti | Acompanha queijos locais de ovelha, tartes de amêndoa ou de noz, mousse de chocolate ou chocolate preto. Delicioso com frutos vermelhos |
Viticoltura: Prodotto esclusivamente con l'uva Alicante Bouschet, la più intensamente rossa, proveniente dal vigneto Carrapetos – di 25 anni al momento della vendemmia – su terreni alluvionali ben drenati. Dal 2010, la resa di questo appezzamento ha raggiunto un modesto 4,03 t/ha, contribuendo così a una straordinaria concentrazione.
L'anno 2015: il 2015 è il primo di una sequenza di anni di siccità con precipitazioni invernali insignificanti, ma, fatta eccezione per il caldo in Giugno e luglio sono stati mesi di crescita impeccabili. Le condizioni colheita erano pressoché perfette.
Note di degustazione: Complesso bouquet di frutti neri, spezie e cioccolato fondente con note di frutta secca. Le sue calde note di cacao, tabacco e frutti neri sono finemente bilanciate da fresche note di menta ed eucalipto.
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