Muros Antigos Avesso

Note di degustazione: Colore verde lime tenue. Naso austero dove spiccano aromi di lime e mela avvolti da un aroma metallico. Bocca con struttura basata su una spiccata mineralità metallizzata, con un'acidità tagliente e tagliente. Finale lungo con ricordi di lime, mela verde e uva.

Il produttore: Il lavoro di Anselmo Mendes è riconosciuto in Portogallo e all'estero non solo per l'eccellenza dei vini che produce, ma anche per il modo sorprendente e coerente in cui innova. La fermentazione delle uve Alvarinho in botti di legno o l'utilizzo di antiche tecniche di vinificazione, come la concia, sono alcuni dei metodi che rendono questi vini un caso a parte nel mondo dei bianchi.