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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Anselmo Mendes
Muros Antigos Loureiro
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Total:
| Produttore | Anselmo Mendes | |
| Raccolto | 2020 | |
| Tipo | Branco | |
| Regione | Vinhos verdes | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 7°C - 10°C | |
| Volume | 75cl | |
| Alcool | 12% | |
| Casta | Loureiro | |
| Accompagnamenti | Acompanha bem aperitivos, peixes e carnes brancas |
L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.
Descrizione
Vinificazione:
Pigiatura e diraspatura. Chiarificazione a freddo tra le 48 e le 72 ore. Fermentazione lunga a bassa temperatura tra i 14 e i 18 ºC.
Invecchiamento:
Affinamento minimo di 4 mesi sui propri lieviti, con battonages.
Palato:
Antipasto fresco, franco e diretto con un'acidità frizzante. Finale lungo con carattere minerale.
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