Muxagat Tinta Roriz

Le uve vengono raccolte a mano nel mese di settembre in cassette da 20 kg. In cantina, prima di essere diraspate, trascorrono 12 ore in cella frigorifera a 10ºC. La fermentazione avviene in vasche di cemento con lieviti indigeni a 25ºC. Durante il processo di maturazione, il vino non viene rimescolato per rispettare il carattere delle uve. Le uve provengono da un appezzamento a Mêda (Douro Superiore), 600 metri esposti a nord, in transizione da terreni scistosi a granitici. Matura in vasche di cemento per 9 mesi.

Questo vino è una visione nuova e diversa dei vini del Douro. Di colore rosso chiaro, questo vino è fresco, giovane e audace ma mantiene la complessità dei terreni del Douro. Con aromi di ciliegia, lampone e rosa, è un vino di facile beva, con un palato lungo e vellutato con aromi di frutta fresca e spezie. Servire a 17°C.