Niepoort 30 anni Tawny Porto

Recensioni e premi:
96 punti dalla rivista Wine Enthusiast;
94 punti per Jamie Goode;
94 punti dalla rivista Wine Spectator;
92 punti per Robert Parker;
19 punti Vino Grandes Escolhas.

Colore marrone intenso con alone brunastro e riflessi verdognoli, molto caratteristico dei vecchi vini Porto Tawny. Al naso, un vino di un'altra epoca, ma molto vivace, con una favolosa concentrazione di caffè e liquore che si rivela al palato con un finale di grande brio.

Produzione del vino:
I vini Porto Tawny con indicazione di età come "20 anni" sono ottenuti da un assemblaggio di vini diversi con un'età media di 20 anni. Il lungo invecchiamento in piccole botti di legno conferisce loro il caratteristico colore ambrato. Le caratteristiche principali di un Tawny invecchiato sono la complessità degli aromi, la freschezza e un bouquet persistente e raffinato. Dopo cena, il Tawny invecchiato si abbina bene ai formaggi e soprattutto ai dessert a base di cioccolato. Può essere gustato anche come aperitivo, servito a temperatura ambiente o leggermente fresco. Niepoort produce vini Porto Tawny di 10, 20 e 30 anni. L'abile invecchiamento e l'assemblaggio dei diversi vini Porto Tawny sono l'arte del Master Blender José Nogueira. Vinificazione: I vini Porto Tawny vengono invecchiati in piccole botti di rovere vecchie (550 l) nelle cantine di Vila Nova de Gaia per diversi anni. L'armonioso connubio di diverse caratteristiche ed età è l'arte del Master Blender di Niepoort, José Nogueira.