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Niepoort

Niepoort Bioma Tinto

Prezzo di listino: €18,98 DOURO IVA13 Niepoort Vinhos Vinhos Tintos
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Produtor: Niepoort

Raccolto: 2017

Tipo: Tinto

Regione: Douro

Paese d'origine: Portugal

Servire: 14°C - 18°C

Volume: 75cl

Alcool: 13.6%

Casta: Tinta Amarela, Tinta Roriz, Sousão, Touriga Franca, Touriga Nacional

Accompagnamenti: Gastronomia tradicional tal como: Feijoada à Transmontana, Lampreia à Bordalesa, Cabrito assado no forno, Rojões à moda do Minho. Sugestões vegetarianas: pratos à base de lentilhas ou beterraba.

Descrizione

Vinificazione: Bioma Rosso è un vino prodotto solo con uve provenienti dai nostri vigneti a Quinta de Nápoles, dove pratichiamo la viticoltura biologica, con certificazione SATIVA. Sono state utilizzate uve provenienti da viti giovani, di circa 25 anni, e l'intenzione è stata quella di intervenire il meno possibile nell'intero processo di vinificazione. L'affinamento è stato fatto in vecchie botti di legno recuperate da botti di Porto Wine, con l'obiettivo di ottenere un vino in purezza, senza l'influenza del legno, ma con tannini decisi ed eleganti.

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Niepoort Bioma Tinto

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