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Niepoort

Niepoort Dry White

Prezzo di listino: €10,53 DOURO IVA23 Porto Branco Porto White Vinho do Porto Vinhos do Porto
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Produtor: Niepoort

Tipo: Porto Branco

Regione: Douro

Paese d'origine: Portugal

Volume: 75cl

Alcool: 19.5%

Casta: Códega, Rabigato, Viosinho, Arinto, Gouveio

Accompagnamenti: Branco Seco é excelente quando servido fresco como aperitivo ou como cocktail com água tónica, gelo e uma rodela ou casca de limão.

Descrizione

INTRODUZIONE: Uno stile insolito, questo Niepoort Dry White. Le uve per questo vino subiscono una lunga macerazione con le bucce e i raspi. L'assemblaggio finale prevede diversi vini affinati in piccole botti di rovere antiche nelle cantine di Vila Nova de Gaia, un minimo di 3 anni e mezzo prima dell'imbottigliamento.

VINIFICAZIONE: Le uve per questo vino subiscono una lunga macerazione con le bucce. Viene vinificato in lagares, occasionalmente con calpestio. La fermentazione continua quasi fino all'essiccazione prima dell'aggiunta di acquavite. Affina in piccole botti di rovere antiche nelle cantine di Vila Nova de Gaia per un minimo di 3 anni e mezzo prima dell'imbottigliamento.

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Dorato, con un delizioso aroma di frutta secca e mandorla che persiste in bocca con un finale fresco e concentrato, dovuto al lungo affinamento in piccole botti di rovere antico.

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Niepoort Dry White

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