Nostalgia Alvarinho 10 Barricas c/ cx madeira

Vinificazione:

Prodotto dal nostro vigneto più vecchio, questo Alvarinho, vinificato come una volta, fermentato in 10 botti usate in modo da garantire l'evoluzione ideale in bottiglia per molti anni. Affinamento: Fermentazione in 10 botti usate per 8 mesi

Nota di degustazione: Colore agrumato, con un profumo di grande intensità ed eleganza. Molto fruttato (frutti bianchi e agrumi) con note minerali e un accenno di affumicato. Al palato è strutturato ed equilibrato, fresco e vibrante. Ottima acidità. Belle note tostate. Finale molto lungo. Servito con cucina mediterranea a base di pesce e frutti di mare