Quinta do Noval

Noval Black Reserve

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Produttore Quinta do Noval
Tipo Tinto
Regione Douro
Paese d'origine Portugal
Servire 7°C
Volume 75cl
Alcool 20%
Casta Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Sousão
Vedi i dettagli completi
Noval Black Reserve
Descrizione

Noval Black Reserve è un nuovo modo di bere il Porto Wine, un vino di una nuova era pensato per essere accompagnato dal cioccolato fondente o semplicemente bevuto fresco, utilizzato anche come ingrediente nei cocktail.
Una chiara espressione dello stile Noval, nuovo e senza necessità di travasi. Quale
complicazioni - solo un ottimo bicchiere di vino Porto.

VINIFICAZIONE
Una parte dell'uva viene pigiata a piedi nelle tradizionali lagares di pietra della Quinta. Un'altra parte viene frantumata meccanicamente in vasche di acciaio inox.
INVECCHIAMENTO
Noval Black viene invecchiato per 2 anni in botti e tini di acciaio inox per preservarne la
freschezza.

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