Quinta do Noval

Noval Tawny

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Produttore Quinta do Noval
Tipo Porto Tawny
Regione Porto
Paese d'origine Portugal
Servire 16°C - 18°C
Volume 75cl
Alcool 19,5%
Casta Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca
Accompagnamenti Beba levemente gelado como aperitivo ou em temperatura ambiente com uma sobremesa.
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Noval Tawny
Descrizione

Storia: Quinta do Noval si trova nella valle del Douro, nel nord del Portogallo, dove il vino Porto viene prodotto fin dal 1715. Tra le grandi case produttrici di Porto tradizionali, Noval si distingue per l'importanza che attribuisce al proprio vigneto. È significativo notare che è proprio questo vigneto, situato nella valle del Douro, a dare il nome all'azienda e che i suoi principali vini Porto Vintage, Quinta do Noval Nacional e Quinta do Noval, sono "Vintage de Quinta". L'obiettivo è produrre grandi Porto Vintage classici che siano, inoltre, espressioni armoniose ed eleganti del terroir di Quinta do Noval. Per Noval, il vigneto è al centro di tutto ciò che facciamo.

Definizione: Uve accuratamente selezionate e affinate in botte per 3 anni al fine di ottenere un vino dallo stile più leggero e morbido rispetto al Ruby. È un vino elegante, delicato, di colore ambrato, con un finale rinfrescante.

Provenienza delle uve: Uve di qualità "A" acquistate dai nostri fornitori tradizionali nei pressi di Quinta do Noval, nel cuore della Regione Demarcata del Douro.

Sistema di guida: Guyot (singolo e doppio) e cordone unilaterale e bilaterale

Tipo di terreno: scisto

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