Offley Annata Porto 2022

Recensioni e premi:
92 punti per Robert Parker;
17,5 punti Wine Magazine;
17 punti Grandes Escolhas Vino.

Di colore opaco, quasi nero. Aroma intenso e di buona complessità, con note balsamiche di resina, cedro e tabacco, note speziate come pepe, chiodi di garofano e frutti neri molto maturi. Al palato presenta un buon attacco, con acidità ben integrata, tannini di ottima qualità, aromi resinosi e leggermente floreali con un finale lungo e molto equilibrato.

Produzione del vino:
Prodotto con uve provenienti da tenute della regione di Pinhão, utilizzando la tecnologia tradizionale del vino Porto. Dopo la selezione, la pigiatura e la diraspatura delle uve, segue un'intensa macerazione durante la fermentazione alcolica, con sbattitura a piedi in lagares di granito a temperatura controllata (tradizionali tini di pietra). L'equilibrio e l'armonia di questa annata, così come il suo corpo e la sua struttura, sono ottenuti attraverso la selezione delle uve, l'intensità della macerazione e la tempistica di arresto della fermentazione. Dopo la vendemmia, il vino rimane nella valle del Douro, subendo il primo travaso durante l'inverno e venendo trasportato a Vila Nova de Gaia la primavera successiva. Qui inizia il consueto processo di affinamento del vino Porto in botti di rovere. Durante questo periodo, i vini vengono selezionati, analizzati e degustati, consentendo di monitorarne l'invecchiamento. L'assemblaggio finale si ottiene dopo un'attenta selezione dei vini, nella costante ricerca della massima qualità.