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Opta Riserva Speciale Bianco

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Produttore Opta
Raccolto 2022
Tipo Branco
Regione Dão
Paese d'origine Portugal
Servire 10°C - 12°C
Volume 75cl
Alcool 13%
Casta Encruzado
Accompagnamenti Perfeito para acompanhar refeições ligeiras e marisco, ou simplesmente para acompanhar momentos especiais.
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Opta Riserva Speciale Bianco
Descrizione

Colore citrino. Aroma minerale e complesso di frutti bianchi con lievi note di legno. Al palato spiccano mineralità, freschezza e cremosità, con notevole persistenza e un leggero sentore di legno. Finale molto piacevole e lungo.

Produzione del vino:
Il 40% del mosto fermenta in botti nuove e il 60% in acciaio inox a temperatura controllata di 16ºC. Il vino fermentato in botte viene affinato per 9 mesi con bâtonnage.

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