V Puro
Outrora Tinto
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Prezzo di listino
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€45,20 EUR
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Prezzo di vendita
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€45,20 EUR
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Prezzo di listino
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Prezzo unitario
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per
Produtor: V Puro
Raccolto**: 2016
Tipo: Tinto
Regione: Bairrada
Paese d'origine: Portugal
Servire: 16°C-18°C
Volume: 75cl
Alcool: 12.5%
Casta: Baga
** L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.
Accompagnamenti: Acompanha bem Queijos de Cabra e Ovelha amanteigados, enchidos tradicionais (crus, cozidos ou assados), carnes vermelhas.
Vinificazione:
Le uve provengono da un vigneto (acquisito nel frattempo) di età compresa tra gli 80 e i 120 anni. Prodotto in "lagar", con calpestio del piede e steli al 20%. Maturato al 50% in barrique nuove per 2 anni. Produzione di 2000 bottiglie. E' l'unico "Classico" sul mercato.
Note di prova:
Il frutto di alta qualità si rivela al primo impatto, in un profilo molto complesso e speziato. La botte leviga i tannini senza imporli. Il vino è molto solido, leggero ma pieno, potente ma civile.
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