Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Pine Nuts Vines & Wines
Parapente Loureiro
- Prezzo di listino
- €21,70
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Total:
| Produttore | Pine Nuts Vines & Wines | |
| Raccolto | 2021 | |
| Tipo | Branco | |
| Regione | Vinhos verdes | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | VN | |
| Volume | 75cl | |
| Alcool | 11% | |
| Casta | Loureiro | |
| Accompagnamenti | VN |
L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.
Descrição
VINIFICAZIONE
Le uve vengono raccolte a mano, solo al mattino per preservare la massima freschezza notturna e preservare la massima qualità. Quando arrivano in cantina vengono sottoposti ad un rigoroso vagliamento, essendo sottoposti ad una pressatura soffice, seguita da una fermentazione spontanea in botti di rovere francese da 300L usate e nuove. Dopo la fermentazione si è optato per un affinamento di 10 mesi a contatto con le fecce fini, con battonage solo nei primi 3 mesi di affinamento.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Giallo paglierino
Profumo: Tracce di agrumi, fine, preciso, con frutta di alta qualità, scorza d'arancia, mela cotogna.
Sapore: Acidità decisa in una combinazione piena di lucentezza, tensione e freschezza. Finitura elegante e precisa.
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