Anselmo Mendes

Pardusco Private Rosso

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Produttore Anselmo Mendes
Raccolto 2018
Tipo Tinto
Regione Vinhos verdes
Paese d'origine Portugal
Servire VN
Volume 75cl
Alcool 12.5%
Casta Alvarelhão
Accompagnamenti VN
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Pardusco Private Rosso
Pardusco Private Rosso
Descrizione

Recensioni e premi:
 18 punti Vino Grandes Escolhas;
17 punti Wine Magazine.

Produzione del vino:
Uva raccolta manualmente in piccole cassette e trasportata in cantina in breve tempo. Pressatura molto delicata di uve intere e diraspate. Una settimana di macerazione a freddo.

Tirocinio:
Fermentazione in serbatoi di acciaio inox seguita da affinamento in botti di rovere francese usate per 24 mesi.

Appunti per l'esame :
Colore rosso rubino chiaro. Profumi intensi di frutti rossi maturi avvolti da una sottile nota di cedro. Al palato è secco, con un'acidità pronunciata e rinfrescante. Elevata concentrazione di frutti rossi, cuoio e terra. Finale lungo, setoso e molto minerale.

Contiene solfiti.

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