Quinta do Passadouro
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| Produttore | Quinta do Passadouro | |
| Raccolto | 2019 | |
| Tipo | Tinto | |
| Regione | Douro | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 14°C - 18°C | |
| Volume | 75cl | |
| Alcool | 14% | |
| Casta | Tinta Roriz, Tinta Amarela, Touriga Franca, Touriga Nacional, Sousão | |
| Accompagnamenti | Excelente com pratos de caça. |
Di colore viola intenso, questo vino presenta aromi intensi di frutti neri e spezie. Al palato è ricco ma equilibrato, con tannini decisi, una notevole concentrazione e un finale lungo.
Produzione del vino:
Le uve provenienti da viti vecchie (70%) sono state vinificate in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata e rimontaggio; le uve provenienti da viti nuove (Touriga Nacional e Sousão) sono state pigiate con i piedi in lagares (tradizionali tini di pietra). Il mosto è stato pressato in una pressa verticale (Titan). Dopo la fermentazione malolattica, i vini sono stati affinati in botti di rovere francese per 17 mesi.
Recensioni e premi:
92 punti dalla rivista Wine Spectator;
18,5 punti Vino Grandes Escolhas;
18 punti Wine Magazine;
Medaglia d'argento ai Decanter World Wine Awards 2014 (Altre colheitas );
Medaglia d'argento ai Decanter World Wine Awards 2012 (Altre colheitas );
Medaglia d'argento, International Wine Challenge 2012 (Altre colheitas )
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