Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
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Quinta do Passadouro
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| Produttore | Quinta do Passadouro | |
| Raccolto | 2019 | |
| Tipo | Tinto | |
| Regione | Douro | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 14°C - 18°C | |
| Volume | 75cl | |
| Alcool | 14% | |
| Casta | Touriga Nacional, Old Vines, Tinta Roriz, Touriga Franca | |
| Accompagnamenti | Especialmente adequado para pratos gordurosos e muito condimentados, como assados e refogados. |
Recensioni e premi:
90 punti per Robert Parker;
17 punti Vino Grandes Escolhas;
17 punti Wine Magazine;
Consigliato per l'International Wine Challenge 2013 (altre colheitas ).
Di colore rosso intenso, questo vino presenta aromi di mora matura, spezie e mineralità. Al palato è equilibrato con tannini setosi.
Produzione del vino:
Il Passadouro Tinto proviene dai vigneti di scisto di Passadouro e Sibia nella regione di Cima Corgo, nella valle del Douro. I vitigni utilizzati sono Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca, con un'età media delle viti di 30 anni. Il vino fermenta in serbatoi di acciaio inox e successivamente affina per 18 mesi in barrique di rovere francese nuove al 20%.
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