Paulo Laureano

Paulo Laureano Colheita Rosato

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Produttore Paulo Laureano
Raccolto 2023
Tipo Rosé
Regione Alentejo
Paese d'origine Portugal
Servire 9°C - 12°C
Volume 75cl
Alcool 13%
Casta Aragonêz, Touriga Nacional
Accompagnamenti Acompanha bem com saladas e Carnes brancas.
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Paulo Laureano Colheita Rosato
Descrizione

È un rosé con aromi di lampone, ribes fresco e fragole mature. Al palato è fresco, ben equilibrato e con un finale lungo e piacevole.

Produzione del vino:
Diraspatura totale, pigiatura soffice, pressatura automatica. Chiarificazione statica del mosto a bassa temperatura. Fermentazione in serbatoi di acciaio inox in camera fredda per 20 giorni. Affinamento sulle fecce fini per 3 mesi.

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