Pedra Cancela

Pedra Cancela Monvedro Vinha da Fidalga Tinto

Prezzo di listino: €37,15 EUR
Prezzo di vendita: €37,15 EUR
Prezzo di listino: €0,00 EUR

Tasse incluse. Spedizione calcolata al momento del pagamento.

Produtor: Pedra Cancela

Raccolto**: 2022

Tipo: Tinto

Regione: Dão

Paese d'origine: Portugal

Servire: 14°C - 18°C

Volume: 75cl

Alcool: 11.5%

Casta: Monvedro

** L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.

Accompagnamenti: Pratos assados no forno, bacalhau à lagareiro e queijos de pasta mole.

Descrizione

Vinificação:
Desengace total, fermentação em inox, com ligeiras remontagens manuais duas vezes ao dia no pico da fermentação alcoólica. A fermentação malolática ocorreu espontaneamente. Estágio em inox e 4 meses em garrafa antes de ir para o mercado.

Notas de prova:
Cor brilhante, ligeiramente aberta. Aroma complexo com notas de fruta preta madura. Fresco, complexo, boa persistência. Final de boca longo e profundo.

Conselhos de armazenar e servir:
Servir a 16º C. Pode ser consumido de imediato ou nos próximos 10 anos, desde que guardado deitado em local fresco e sem luz.