Pedra Cancela

Pedra Cancela Uva Cão Vigna da Fidalga Bianco

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Produttore Pedra Cancela
Raccolto 2022
Tipo Branco
Regione Dão
Paese d'origine Portugal
Servire 10°C - 12°C
Volume 75cl
Alcool 11.5%
Casta Uva Cão
Accompagnamenti Carnes brancas, saladas, peixes e queijos de pasta mole.
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Pedra Cancela Uva Cão Vigna da Fidalga Bianco
Pedra Cancela Uva Cão Vigna da Fidalga Bianco
Descrição

Recensioni e premi:
 92 punti Wine Magazine;
17 punti Grandes Escolhas Vino.

Produzione del vino:
Diraspatura totale, fermentazione con lieviti neutri, separazione delle fecce grossolane a fine fermentazione. Affinamento in acciaio inox e 8 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.

Appunti per l'esame:
Giallo citrino brillante. Aroma intenso di agrumi, leggermente affumicato. Buon volume e freschezza, acidità marcata, buona persistenza. Finale intenso, lungo e persistente.

Consigli per la conservazione e il servizio:
Servire a 12 °C. Può essere consumato subito o entro i prossimi decenni, purché conservato in un luogo fresco e buio.

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