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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Quinta do Pessegueiro
Pessegueiro Aluzé Rosato
- Prezzo di listino
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| Produttore | Quinta do Pessegueiro | |
| Raccolto | 2023 | |
| Tipo | Rosé | |
| Regione | Douro | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 8°C - 10°C | |
| Volume | 75cl | |
| Alcool | 13% | |
| Casta | Rufete | |
| Accompagnamenti | Recomenda-se acompanhá-lo com pratos leves como saladas, mariscos, sushi e carnes brancas. |
L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.
Descrizione
Un rosé dal profumo molto fresco. Al palato presenta un'acidità equilibrata con note di scorza d'arancia e albicocca.
Produzione del vino:
La vendemmia si è svolta a settembre. Le uve sono state trasportate in cantina in cassette da 25 kg. Sono state conservate in una cella frigorifera per 12 ore, quindi diraspate, pigiate parzialmente e trasferite per gravità nelle vasche di fermentazione. La vinificazione è avvenuta in tini di legno e lagares (torchi tradizionali). Il vino è stato poi affinato per 12 mesi in botti di rovere francese e austriaco.
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