Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
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Aphros Wines
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| Produttore | Aphros Wines | |
| Raccolto | 2023 | |
| Tipo | Rosé | |
| Regione | Vinhos verdes | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 11°C | |
| Volume | 75cl | |
| Alcool | 11% | |
| Casta | Loureiro, Vinhão | |
| Accompagnamenti | Acompanha bem peixe, grelhado ou cozido, ostras, mariscos, sushi, saladas e frutas. |
Un progetto di rinnovamento per la regione del Vinho Verde che ha dimostrato che i vitigni non amati possono essere interessanti quanto quelli più risonanti e che i pregiudizi possono essere messi in discussione, portando l'agricoltura biodinamica in uno dei climi in cui apparentemente sarebbe meno consigliabile. E soprattutto, produrre buoni vini che diano molto piacere da bere.
Vinificazione: cofermentazione spontanea in anfore di uve di alloro bianco e vinhão rosso.
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