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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Carlos Alonso Douro Wine
Piano Grande Reserve Red 2019
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Total:
| Produttore | Carlos Alonso Douro Wine | |
| Raccolto | 2024 | |
| Tipo | Branco | |
| Regione | Douro | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 10°C - 12°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 13 % | |
| Casta | Moscatel Galego, Viosinho, Gouveio | |
| Accompagnamenti | Excelente com carnes magras grelhadas, massas, pizzas e ideal com aperitivos. Também acompanha bem tapas, sushis, risotos e peixes bem temperados. |
L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.
Descrizione
Recensioni e premi:
Medaglia d'oro, People's Choice Wine Awards 2022.
Splendido colore giallo agrumato. Al naso è complesso, con note di frutta tropicale e freschezza agrumata. Al palato, questo vino rivela un buon corpo ed equilibrio, con una struttura armoniosa e una vivace acidità tipica dei vini del Douro.
Produzione del vino:
Colheita interamente manuale, in cassette con una capacità media di 800 kg. Il processo prevede diraspatura e pigiatura, pressatura diretta, 24 ore di decantazione con lieviti selezionati; fermentazione alcolica per un minimo di 15 giorni a temperatura controllata tra i 12 e i 14 gradi Celsius.
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